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如何烹调能留住维生素呢?让我们一起来听听营养专家的解读吧。

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看看常见酸水果的VC含量:每百克杨梅VC含量为15mg;每百克橘子VC含量为28mg;每百克橙子VC含量为33mg;每百克猕猴桃VC含量为40mg;每百克柚子VC含量为41mg,看似挺多的,但是你知道吗?每百克鲜枣VC含量为243mg,每百克酸枣VC含量为900mg,你现在还觉得柠檬的VC含量很多吗,问题来了,柠檬里面的酸是怎么回事!水果的酸不等于VC水果里面的酸,其实是有机酸,有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等,有机酸浓度越高,水果就更酸爽。

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稻村优奈2020-03-30

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杨巨源2020-03-30 02:56:43

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欧阳炯2020-03-30 02:56:43

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郭要鹏2020-03-30 02:56:43

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靳亚辉2020-03-30 02:56:43

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路魁祯2020-03-30 02:56:43

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